Кофеин в чистом виде является стимулятором. Он напрямую стимулирует центральную нервную систему, в результате чего наш мозг высвобождает химическое вещество, называемое дофамином. Дофамин — это химическое вещество нашего мозга, обеспечивающее хорошее самочувствие, приводящее к приливу энергии. Обычно это сопровождается стабилизацией эмоций и улучшением настроения. «Повышенный уровень умственной активности является распространенным симптомом употребления кофеина, а также улучшения производительности, будь то на работе или при физических нагрузках. Это связано с двойной способностью кофеина блокировать аденозин в мозге — химическое соединение, вызывающее чувство сонливости» .
Было обнаружено, что у тех, кто регулярно пьет кофе, с возрастом чаще наблюдаются более высокие когнитивные функции, а не просто кратковременный прилив энергии и концентрации. Это связано со способностью кофеина улучшать концентрацию внимания и память человека.
Ежедневное употребление кофе связано со снижением функциональных связей в мозговых образованиях, которые участвуют в обработке соматосенсорной, моторной и эмоциональной информации: соматосенсорные области, лимбическая система, мозжечок и, в том же числе, таламус и полосатое тело, которые имеют самую высокую плотность аденозиновых рецепторов в головном мозге. Но при этом употребление кофе также связано с более долгим сохранением функциональных связей в тех структурах головного мозга, которые поддерживают повышение зрительной бдительности, внимания и готовности к сенсорному восприятию: мозжечок, таламус и парагипокампальная, медиальная затылочно-височная и нижняя затылочная извилины.
Существует ряд работ, в которых исследуется влияние привычного ежедневного потребления кофе на когнитивные способности пожилых людей. «В большинстве из них была обнаружена значимая положительная связь между потреблением кофеина и базовыми параметрами когнитивных характеристик, определяемых на основе краткой шкалы оценки психического статуса (Mini-Mental State Examination, MMSE). Однако с помощью MMSE невозможно детально оценить отдельные когнитивные функции» . Кроме того, данная шкала недостаточно чувствительна для разграничения когнитивно-сохранных людей и людей с умеренными когнитивными нарушениями. Таким образом, хотя общее положительное влияние привычного ежедневного употребления кофе на когнитивные функции установлено, необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить его специфические воздействия на отдельные когнитивные характеристики.
На данный момент обнаружено, что кофеин модулирует показатели внимания. В психофизиологии внимание часто изучается с помощью теста нейросетей внимания, разработанного на основе данных о существовании трех независимых систем анатомически взаимосвязанных структур мозга, обеспечивающих реализацию основных функций внимания: бдительности, ориентации и исполнительного контроля.
Действие кофеина на мозг предполагает влияние на когнитивные функции. В научной литературе представлены противоречивые данные о влиянии приема кофеина на выполнение задач. В некоторых исследованиях, связанных с когнитивным торможением или помехами, сообщается о более быстром или потенциально быстром времени реакции при использовании кофеина, тогда как другие сообщают об отсутствии изменений.
- Курсовая работа
- Дипломная работа
- Контрольная работа
- Реферат
- Отчет по практике
- Магистерская работа
- Статья
- Эссе
- Научно-исследовательская работа
- Доклад
- Глава диплома
- Ответы на билеты
- Презентация
- Лабораторная работа
- Рецензия
- Решение задач
- Диссертация
- Доработка заказа клиента
- Аспирантский реферат
- Монография
- ВКР
- Дипломная работа MBA
- Компьютерный набор текста
- Речь к диплому
- Тезисный план
- Чертёж
- Диаграммы, таблицы
- ВАК
- Перевод
- Научная статья
- Бизнес план
